Käse und Fleisch
Käse und Fleisch

Alpkäse der Alp Vorder Eggli AOC 2018

CHF 13.20CHF 184.80

Über dieses einzigartige Produkt
Der Alpkäse «extra alt» der Alp Vorder Eggli im Berner Oberland wird von einer über 200-jährigen Käserei über dem offenen Feuer hergestellt und 2.5 Jahre lang gelagert. Dadurch erhält der Käse einen rezenten Geschmack und eine trockene und feste Konsistenz.
Wunderbar geeignet als Hobel- oder Reibkäse oder zum Apéro.

Auf Grund des Alters kann er beim Portionieren in Stücke brechen.

Zusätzliche Informationen zum Produkt

Lagerung
Gekühlt aufbewahren bei max. 7 ° C.

Zutaten
Kuhrohmilch, Salz, tierisches Lab

Von Natur aus laktosefrei, glutenfrei und nussfrei, kann jedoch Spuren dieser Produkte enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Energie 1742 kJ / 416 kcal
Fett 34 g, Kohlenhydrate 0 g, Protein 28 g, Salz 2.1 g

Produzent
Familie Wehren-Allenbach